Conteúdo Programático:

 Neofobia Alimentar:
de onde vem o medo de experimentar alimentos novos? Como tratar este medo e melhorar o comportamento alimentar da criança?

Relação com a Comida:
como fazer a criança se envolver com a sua alimentação com prazer? Falta de apetite, mudança de paladar, ambiente em que se come: como construir uma relação saudável com o alimento?

Competência Alimentar Infantil:
como desenvolver as competências alimentares necessárias para escolher os alimentos dentro e fora de casa.

Seletividade Alimentar:
por que as crianças selecionam alimentos? A que esta seletividade está associada? Como melhorar este comportamento alimentar?

Aspectos Sensoriais na Alimentação Infantil:
como melhorar a resistência da criança aos alimentos com o desenvolvimento da atenção ao gosto, cheiro e texturas? Por que as crianças escolhem os alimentos pela cor, forma, cheiro e consistência? Como mudar este comportamento alimentar?

Extra:
Exposição de técnicas baseadas nos conceitos da Nutrição Comportamental para crianças com atividades para os pais trabalharem o comportamento alimentar dos filhos em casa.

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